مقارنة بين تأثير إضـافة مسحوق نبات الكركم وخميرة الخبز إلى أعلاف دجاج اللحم على الأداء الإنتاجي ومستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية من عمر يوم وحتى عمر التسويق

Abstract

تناولت هذه الدراسة مقارنة بين تأثير إضافة مسحوق نبات الكركم وخميرة الخبز إلى أعلاف دجاج اللحم، حيث أجريت هذه الدراسة بمنطقة طرابلس خلال الصيف (مايو- يونيو 2018)، حيث تم استقبال عدد 90 كتكوت لحم عمر يوم من سلالة روص 308 تم توزيعها على ثلاث مجموعات بواقع 30 طير لكل مجموعة وثلاثة مكررات لكل مجموعة بكل مكرر 10 طيور، تم رعايتها تحت نفس الظروف من الاحتياجات المناسبة مع إتاحة حرة للأعلاف والماء طيلة مدة الدراسة، حيث تم تغذية المجموعة الأولى على علف بدون إضافة أي مادة وتعتبر المجموعة الشاهد T1، والمجموعة الثانية تم تغذيتها على نفس  الأعلاف مع  إضافة 0.5 % مسحوق نبات الكركم ويرمز لها برمزT2، والمجموعة الثالثة  T3تم تغذيتها على نفس الأعلاف مع إضافة 5جرام / كيلوجرام علف خميرة الخبز، وتم قياس الأداء الإنتاجي لكل المجموعات عند عمر 21 يوم و35 يوم، وكانت النتائج تشير إلى حصول زيادة معنويه (p<0.05) في وزن الجسم الحي ومعدلات الزيادة الوزنية وتحسن معدل التحويل الغذائي للمجموعات T3،T2 مقارنة بمجموعة الشاهدT1، كما لوحظ ارتفاع معنوي (p<0.05) لمستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في مصل دم الطيور بمجموعةT3  عند عمر 35 يوم وانخفاض معنوي (p<0.05) لمستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في مصل دم الطيور مجموعة T2 مقارنة بمجموعة الشاهد T1