تقدير نسبة العناصر الغذائية لنبات النعناع حسب الظروف المحلية في منطقة مرزق

Abstract

اجريت هذه الدراسة في صيف العام 23م، بمنطقة مرزق، الواقعة في الجنوب الليبي، حيث قسمت الى أربع مناطق، وتشمل منطقة جيزاو، منطقة ادليم، منطقة حج حجيل، ومنطقة دوجال.  تم جمع المحصول بعد وصولة الى اعلى معدل تركيز من العناصر الغذائية والمواد الفعالة الكيميائية (بداية مرحلة التزهير) في النبات، وتم تجميع العينات في الساعات الاولى من الصباح، حث يكون اقل معدل لتفاعل المواد الكيميائية في النبات، حيث تم   فصل الاوراق عن السيقان، وجففت الاوراق بواسطة اشعة الشمس الغير مباشرة، وتركت لمدة اسبوع مع التقليب المستمر. اخذت ثلاث مكررات من كل منطقة من مناطق الدراسة، ولكل مكرر ثلاث عينات، ليكون اجمالي العينات 32 عينة، وبعد التجفيف تم رحى الاوراق بواسطة رحايه كهربائية.  اخذت اربعة جرام من كل عينة، وتم وضعها في اكياس محكمة الغلق وكتب عليها البيانات التالية: المنطقة، التاريخ، رقم العينة، رقم المكرر. قدرت كمية العناصر الغذائية في معامل الكيمياء الحيوية بجامعة سبها، بواسطة جهاز تحليل العناصر EDXRF Elemental analyzer Rigaku company وتم تحليل العناصر التالية: K، Ca، Cl، Si، AL، S، Fe، P، I، Ni، Mn، Cu، Zn، Co، Br ومن ثم تمت دراسة الفروق المعنوية باستخدام برنامج التحليل الاحصائي. SPSS ومن خلال النتائج اوضحت الدراسة، انه كان هناك فرق معنوي بين كمية العناصر الغذائية فيما بينها وما بين المناطق في بعض العناصر، ووجد ايضا ارتباطات موجبة قوية، مثل (اليود والالومنيوم 0.8641) ، وبعض الارتباطات السالبة القوية كما في الالومنيوم والبوتاسيوم (- 0.7232).