ماجد نوري معيو, إحميده الغراري الزقطاط, خالد محمد بن نصر. تأثير إضافة دقيق فول الصويا على الخصائص الريولوجية لعجين دقيق القمح. NAJSP [انترنت]. 11 مارس، 2025 [وثق 14 مارس، 2025];3(1):147-61. موجود في: https://najsp.com/index.php/home/article/view/385