Suleiman Mohammed Abdel. "Effect of Adding Soybean Flour on The Rheological Properties of Wheat Flour Dough". مجلة شمال إفريقيا للنشر العلمي (NAJSP), م 3, عدد 1, مارس، 2025, ص 162-7, https://najsp.com/index.php/home/article/view/389.